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Et si la galette la plus croustillante de janvier ne venait pas de la boulangerie… mais de votre congélateur ? À moins de 1,20 euro la part, cette galette surgelée bluffe par son goût authentique. Résultat : les gourmands n’en reviennent pas. Voyons pourquoi cette alternative fait tant parler d’elle.
Une galette à petit prix… sans faire de compromis
Le constat est simple : une galette des rois à la frangipane achetée en boulangerie coûte en moyenne 24 euros pour 4 personnes. Soit 6 euros la part. Un plaisir devenu presque un luxe, entre les hausses du beurre, de la poudre d’amande et du temps de préparation nécessaire.
La bonne surprise ? La galette frangipane de Maison Thiriet, vendue en surgelé pour 10,99 euros les 8 à 10 parts. Cela revient à environ 1,20 euro la part, soit près de 5 fois moins cher qu’en boulangerie. Un argument massue, surtout en période de crise.
Un goût qui rivalise avec l’artisanat
Mais alors, moins cher signifie-t-il forcément moins bon ? Pas ici. Après 40 minutes de cuisson à 180°C, cette galette développe un feuilletage pur beurre généreux et croustillant. L’arôme qui s’en échappe embaume la cuisine.
À la dégustation, la frangipane est bien présente. La crème d’amandes est onctueuse, légèrement sucrée, et apporte cette richesse que l’on attend d’une bonne galette. L’ensemble présente un équilibre réussi entre pâte et garniture. Et surtout, rien de sec : le côté fondant est bien là.
Une option pratique… et variée
Cette galette surgelée est disponible dans plusieurs formats :
- 8 à 10 parts (idéal pour les grandes tablées)
- 6 à 8 parts (pour les familles plus petites)
- format individuel (parfait si vous êtes seul, ou le seul à aimer la frangipane !)
Et si vous n’êtes pas fan de la frangipane, d’autres alternatives existent : aux pommes ou en version briochée. La gamme est pensée pour satisfaire tous les palais… et tous les budgets.
Une composition qui rassure
Souvent, les produits industriels font grincer des dents. Pourtant ici, la galette Thiriet coche plusieurs cases importantes :
- pâte feuilletée pur beurre
- farine de blé d’origine France
- frangipane généreuse
Elle ne prétend pas remplacer totalement une galette artisanale. Mais pour une version ultra accessible et de bonne qualité, elle fait largement le job. Même un influenceur culinaire, Thomas, a validé l’expérience à 100 % dans une vidéo gourmande qui a fait le buzz pendant l’Épiphanie.
Un bon compromis entre plaisir et économie
Oui, soutenir les boulangers est important. Rien ne remplacera jamais l’amour et le savoir-faire d’un artisan. Mais soyons honnêtes : on mange souvent plus d’une galette en janvier. Et entre celles partagées au bureau, en famille ou entre amis, le budget peut vite exploser.
Avec cette alternative surgelée, vous gardez le plaisir de la tradition, sans faire de trou dans votre porte-monnaie. C’est un choix malin, équilibré, et surtout, savoureux.
Où trouver cette galette bluffante ?
Le produit est disponible dans les 180 boutiques Maison Thiriet, ou directement en ligne. En quelques clics, vous pouvez planifier vos moments gourmands tout au long du mois de janvier.
Alors, la prochaine part de galette que vous dégusterez… viendra-t-elle vraiment de la boulangerie ?
